【 復活節蛋糕 】 – 半蘿萌兔草園復活蛋糕

$608.00

內配:賀卡
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尺寸:6寸

  • 基底(橙色海綿蛋糕)

     

    • 低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、玉米油、鮮奶、香草精、橙色食用色素(調製飽和橙色蛋糕糊,可混合少許紅色素增強艷度)、半圓形模具

    風味

    • 香草精(基礎增香)
    • 鮮奶(調配蛋糕糊)
    • 蘋果泥 / 鳳梨醬(用於夾層增加清爽口感,模擬胡蘿蔔清甜)
    • 檸檬皮屑(少許灑入奶油,提升清新果酸層次)

    蛋糕表層部分

    一、胡蘿蔔主體與草地奶油

    • 橙色奶油抹面
      • 動物淡奶油、糖粉、橙色食用色素(調製均勻橙色奶油,塗抹於胡蘿蔔主體表面,用齒形抹刀刮出縱向條紋模擬胡蘿蔔皮質感)
    • 綠色草地奶油
      • 動物淡奶油、糖粉、綠色食用色素(分深綠 / 淺綠兩色:深綠用於底座側面擠「草叢」狀奶油花,淺綠鋪於底座頂面模擬平坦草原)

    二、復活節元素裝飾

    • 胡蘿蔔葉柄
      • 翻糖葉片(綠色翻糖塑形,葉脈處用黃色素勾畫,底部粘蛋糕棒插入胡蘿蔔頂部)
      • 或綠色奶油直接擠出放射狀葉片(用葉形擠花嘴,從中心向外延伸)
    • 立體萌兔玩偶
      • 白色翻糖(塑形兔子身體,粉色翻糖製作耳朵內側與鼻子,黑色食用色素筆繪製眼睛與鬍鬚,底部粘蛋糕棒並墊無毒紙托,擺放於草地側邊啃咬胡蘿蔔狀態)
    • 彩繪復活節彩蛋
      • 巧克力彩蛋 / 翻糖彩蛋(表面塗紅、黃、紫等繽紛色,粘貼金箔碎片或糖珠裝飾,散置於草地或兔子周圍)
    • 草原質感強化
      • 椰絲(染綠色後鋪於底座頂面與胡蘿蔔底部接觸處,模擬鮮嫩草皮)
      • 綠色糖珠 / 糖針(撒於奶油草叢縫隙,增強顆粒感與立體度)
    • 小花與蝴蝶點綴
      • 翻糖小花(雛菊、蒲公英造型,黃色 / 白色為主,粘貼於草叢間)
      • 巧克力蝴蝶(銀色 / 金色噴霧上色,插於蛋糕邊緣或胡蘿蔔葉柄旁,模擬春日飛舞場景)

    三、支撐結構

    • 蛋糕木棍 / 塑料支撐桿(3-4 根,豎向插入胡蘿蔔主體底部,固定蛋糕底座,確保半圓柱體豎立穩固)
    • 糖霜 / 融化巧克力(用於粘結翻糖葉柄、兔子玩偶與彩蛋,底座邊緣可擠綠色奶油花環加固裝飾物)
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