【 復活節cupcake 】 – 彩繪扁蛋黃曲奇萌仔復活餅

彩繪扁蛋黃曲奇萌仔復活餅材料表（12 個 / 打）

一、扁蛋形黃曲奇基底

• 低筋麵粉、無鹽黃油、細糖粉、全蛋液、香草精、黃色食用色素
  （單個直徑約 6cm，壓製為橢圓「扁蛋」形狀，麵團調製溫潤蛋黃色，外脆內軟帶濃郁黃油香）

二、萌仔彩繪裝飾

• 蛋白糖霜：蛋白、糖粉、檸檬汁（調製細膩糖霜，作為彩繪基底）
• 可食用色素（紅 / 綠 / 藍 / 粉等多色）、可食用色素筆（黑 / 棕）
  （表面繪製復活節主題萌仔圖案：戴蝴蝶結兔子、揮手小雞、抱彩蛋小人等，色彩繽紛童趣）

三、節日點綴元素

• 彩色糖珠、銀珠糖（隨機散佈糖霜表面，模擬彩蛋閃耀感）
• 脆米 / 玉米片（可選，粘貼曲奇邊緣增加口感層次）

備註

• 尺寸與分量：單個約掌心大小（直徑 6cm），12 個 / 打，適合分享或贈禮
• 風味特色：外層糖霜甜而不膩，基底帶濃郁奶香，彩繪圖案可愛吸睛，契合復活節歡樂氛圍
• 安全保障：嚴選食品級色素與進口原料，糖霜經殺菌處理，適合兒童及家庭聚會食用